Лук известен человечеству очень давно. Вот уже более 5000 лет люди используют этот уникальный по своим качествам овощ. Лук — ценнейшее лекарственное средство, подаренное нам природой. Современные исследования подтверждают правильность мнения древних врачей о способности лука омолаживать организм.
Главный секрет полезных свойств лука — высокое содержание в его эфирном масле особых веществ — фитонцидов, которые обладают мощным антибактериальным действием. Лук содержит большое количество железа, необходимого для лечения, профилактики анемии, а также калия, который благотворно влияет на