Для сырной диеты используются твердые сорта сыра с содержанием жира не более 10–12%. Важно подобрать сыр так, чтобы он не был слишком суровым и острым. Во время диеты нужно пить много воды, поскольку вода — необходимый компонент обменных процессов. Желательно выпивать не менее двух литров воды в день (не считая воду из кофе/чая или продуктов).
Меню сырной диеты
- Кофе или чай без сахара, 3 вареных яйца.
- Кусок сыра, 100 г, 100 г отварного мяса.
- 200 г отварного творога, 200 г несладких овощей.
- Кусок сыра 200 г, вареное яйцо.
- 50 г сыра, стакан нежирного кефира
Пять приемов пищи следует равномерно распределить на целый день. Последний прием должен быть не раньше чем за час до сна. Сырная диета продолжается неделю, после чего следует разгрузочный день, во время которого следует есть в основном каши и овощи.
Затем еще неделя диеты и на этом её можно прекратить. Продолжать питаться подобным образом более двух недель подряд небезопасно для здоровья. Повторить диету можно не раньше чем через 2 месяца.