Рекомендованные продукты индийской диеты
1)2) Сырые овощи с йогуртовым соусом.
3) Соя и морские водоросли.
4) Сваренные в скороварке (на пару) овощи. Приготовленные таким образом они сохраняют максимальное количество витаминов и минералов. Также обязательны холодные или горячие супы.
5) Блюда из злаков. Исключения — хлеб, макароны, рис.
6) Основные молочные продукты: натуральный йогурт, творог и простокваша. Все три должны быть минимальной жирности.
7) Любые орехи или
Примерное меню
ЗавтракФреш из фруктов или овощей, или чай с молоком (без сахара), злаки, молоко низкой жирности.
Обед
Огуречный салат с приправой из йогуртового соуса и кунжута, рис с вареной морковью и чечевицей. Рис в индийской диете можно заменить манной кашей с овощами или пачкой обезжиренного творога, фруктовый салат.
Ужин
Соевый салат с добавкой грибов и помидоров, творожная запеканка с овощами, кусок ржаного хлеба, два крутых яйца с гренками и шпинатом или соевый стейк с гарниром из овощей. Йогурт или яблочный компот.
Примечание: индийская диета не рекомендована к использованию мужчинами