Такие заболевания, как диабет, сердечно-сосудистые проблемы, онкология, можно предотвратить, если сделать льняное семя частью своего питания.
В состав льняного семени входит много питательных и полезных веществ: жирные кислоты — их более 35 — насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных; белки и аминокислоты — их более 20, и 13 из них — незаменимые; витамины, А, Е, F, группы В, бета-каротин; минералы — цинк, железо, калий, фосфор, магний, кальций и т. д. Льняное семя содержит оба вида клетчатки, растворимую и нерастворимую, Жирные кислоты омега-3, лигнаны (группа фитонутриентов, которые находятся в семенах, зерне и овощах). Кроме антибактериальных, антивирусных, противогрибковых свойств, лигнаны отличаются выраженными антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами — могут замедлять и останавливать развитие раковых клеток, ежедневное употребление лигнанов способствует стабилизации уровня сахара в крови. Жирные кислоты омега-3 помогают при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.