Полезные свойства ореха фундук заключаются в его богатейшем
В состав орехов входят ценные белки, протеины и аминокислоты (по белковой ценности этот орех приравнивают к мясу). Помимо этого фундук содержит витамины: А, В, С, Е, РР; минералы: калий, кальций, фтор, фосфор, магний, серу, марганец, цинк, медь, натрий, хлор, кобальт, железо, йод. Антиоксиданты, входящие в состав фундука, борются со свободными радикалами, предупреждают преждевременное старение и являются профилактикой развития онкоболезней (фундук можно применять для профилактики рака груди, яичников и легких), орех снижает уровень вредного холестерина, очищает кровь, повышает уровень гемоглобина, нормализует работу сердца, укрепляет миокард. Он выводит шлаки и токсины, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и возбудителям различных заболеваний. Фундук благотворно воздействует на весь организм человека, укрепляет, оздоравливает, восполняет запасы нужных веществ. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в составе орехов, улучшают работу центральной нервной системы и головного мозга. Масло фундука полезно для зрения и активности мозга во время умственных нагрузок, его регулярное употребление поможет значительно снизить риск заболеваний сердца, сосудов и нормализовать кровяное давление. Масло фундука — это отличное косметологическое средство, как в чистом виде, так и в изготовлении различных косметических средств.